每天中午高峰期连翻十轮，一天时间内上客数超400人，上座率达到18轮，外卖好评5.0分，月收入过20万，这就是重庆每味每客加盟店——东东摩店开业一个月以来的傲人成绩。从室内设计师到餐饮从业者，柳影总对餐饮行业和每味每客总部有了一个全新的认识。
初见柳影总，白皙的脸庞配上一头乌黑飘逸的长发，很难想象她竟然是一个在短短一个月里把每味每客加盟店东东摩店做到中午高峰期翻十台的一名优秀的餐饮老板。
“虽然之前一直在上班，但是你知道每个人都有一个创业梦，我最喜欢吃的每味每客自然成了我的首选，一是自己本来也没有餐饮经验，二是我觉得把专业的事交给专业的人放心，每味每客总部确实用心，不负期望，帮我顺利实现了我的目标。”柳影总说到。
据柳影总介绍，每味每客加盟店东东摩店从筹备到开业仅仅用了不到一个月的时间，从选址到筹备再到开店最后到运营，每味每客总部在每个阶段都配备有不同的专业老师对加盟商进行辅导。在选址方面，选址老师寻找与品牌调性相匹配的门店，研究周边目标人群是否符合品牌定位，确认完毕后对比同地段的房租成本与人工成本，最后观察人流量和到店率；在筹备方面，营建人员秉承着“让加盟商安心、放心、舒心”三个原则，保持着随叫随到、全程追踪、第一时间给答复的精神为加盟商真诚服务；开店老师也会在前期进行线上与线下的物料宣发辅导，以及门店菜品摆放是否呈现饱满与出品是否合规，这三个方面来进行检查与考核，一直到开店顺利完成。
对于每味每客加盟店门店位置的优势我们可以看出，门店位于东东摩商城负一楼，周边有人口密度相对大的东东摩社区集群，学校，同时商场内部紧邻超市，人流量大且相对集中，不管是单人消费还是家庭消费，都有相对应的消费客群，这就使得每味每客加盟店在工作日和周末都可以达到翻台的状态。
从品类上来说，商场内主要以面食、川菜居多，每味每客麻辣烫正好在商场内填补了品类的空缺，并且推出了适合年轻人的油泼麻辣烫与干拌麻辣烫，适合老人与小孩的金汤麻辣烫与番茄麻辣烫，极大的满足了大家多场景消费，深受商场周边消费者的喜爱，产品在商场内非常具有竞争力。
在每味每客总部对于门店的帮扶方面，柳影总讲到加盟就等于信任，自从加盟了每味每客，不管从门店装修、日常运营、开业营销活动、储值活动、线上外卖都有总部帮忙做好，在长久以来的接触中，柳影总真真切切感受到了每味每客总部团队的专业、认真、负责与值得信赖。
开业一个月以来，柳影总看着每味每客加盟店日益上升的营业额与门店络绎不绝的顾客时，心里的大石头也终于落了地。当问及对于这个店以后的打算时，柳影总谈到，我希望这个店能让我的员工们有比较好的福利，让附近的居民与上班族都能吃到好吃的麻辣烫是我目前最大的愿望。
采访完毕后，重庆的夜已深，看着每味每客加盟店外川流不息的人群，我们衷心地希望，在每味每客总部的大力扶持和柳总自己的辛勤努力下，他的愿望可以早日实现。
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