每味每客是一个起源于重庆市的具备地方特色的麻辣烫品牌，自2012年4月开设一家门店以来，就选择了一条与传统麻辣烫不同的发展道路。每味每客充分利用传统麻辣烫口味易于改良的特点，将地道的川渝风味融合进去，创新推出了首创“油泼麻辣烫”，随后又陆续推出了番茄麻辣烫、金汤麻辣烫、干拌麻辣烫等口味的产品，被消费者称为“重庆麻辣烫的发扬者”。
2022年12月20日，每味每客重庆麻辣烫获得双重认证，分别是重庆市沙坪坝区非物质文化遗产对于“麻辣烫技艺”的认证、全球认证机构沙利文对于“油泼麻辣烫首创者”的认证。据了解，这两项认证具有较高权威性，深受业内人士认可。
每味每客创始人认为，想要在一个行业内可持续发展，就要看准行业发展趋势，紧抓机遇，积极探索。因此，自成立以来，每味每客一直在探索能够展现自身品牌差异化的发展道路，这也是品牌不断创新研发、推出多种口味产品的原因。随着餐饮行业的发展与变革，麻辣烫品牌数量剧增，为应对日益激烈的市场竞争，每味每客通过线上线下整合、创新研发等方式，不断推陈出新，提升产品与服务质量，实现品牌差异化，在市场中占有一席之地。
此次获得沙利文认证的油泼麻辣烫味道极佳，菜品新鲜，具备“五绝”（汤绝、肉绝、菜绝、味绝、料绝）品质，助力每味每客品牌顺利实现差异化突围，在一众同类竞品中脱颖而出。
据分析，每味每客重庆麻辣烫之所以能荣获油泼麻辣烫首创者认证及重庆市沙坪坝区非物质文化遗产双认证，为行业和消费者所瞩目，正是因为在产品、模式、动线、经营等方面的创新，甚至某些创新模式已经在餐饮领域做到了引领。这也更加说明，每味每客的差异化和创新发展道路是正确的。
相信未来每味每客会根据对市场和消费者需求的探索，继续创新研发，开创更多特色口味，受到更多消费者的认可！
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