2023年，亚玛亚公司将以零食渠道、便利、会员店作为重点进攻方向，且匹配渠道对产品进行了迭代升级，在3亿的基础上持续优化，力争突破更大的市场和空间。”在2023年成都糖酒会期间，亚玛亚在成都新华宾馆东楼六楼设置了专门的展位，邀请全国客商前去洽谈商机。第108届全国糖酒会交易会在成都拉开大幕，中国柠檬凤爪品类开创者、亚玛亚食品董事长在糖酒会上毫不掩饰谋取市场优势地位的决心和手腕。
“今年的春季糖酒会，我们在成都新华宾馆东楼六楼设置了专门的展位，欢迎全国的经销商朋友前来洽谈合作，今年给到的经销商政策也相当给力”，靳松董事长介绍了亚玛亚的线下市场推广思路。
对于快消品而言，线下渠道的重要性已经不言而喻，毕竟渠道终端覆盖纵深程度是快消品成功的关键因素之一，渠道分销能力则是企业核心竞争力，且线下货架的覆盖，能满足消费者即时购买的需求。
“我们将加大渠道的渗透，对零食渠道、仓储会员制渠道、折扣渠道、精品便利店渠道、传统便利渠道、大卖场、BC类渠道和流通渠道等进行一个全面的覆盖。”
此外，亚玛亚在2023年还将发力样板市场的打造工程，将在成都、广州、武汉、上海、北京、新疆等区域发力。“我们会采取重点渠道直营与经销相结合的策略，加大形象渠道拓展力度；同时，针对110克、125克四个条码产品进行省代客户开发。”
值得一提的是，同时，为了和线上产品做区隔，亚玛亚在今年针对线下市场升级了包装和视觉形象。比如大包装的产品匹配量贩装渠道，小包装的产品匹配精品便利店渠道。在本次春季糖酒会上，现场确定合作且成交的客户，亚玛亚公司也将会给予非常优厚的奖励政策。
拓展线上产品销售
触达更多目标人群
随着移动终端的普及，除了线下购买，线上下单也成为了消费者的常规操作。亚玛亚也意识到了全渠道均衡发展的重要性，2023年在拓展线下的业务的同时，积极探索线上业务。
业内有个共识，2023年是抖音的中心场，店铺和商城的运营是红利爆发之年，用户的购买习惯会陆续养成，对于品牌来讲，在今年抓住货架电商、搜索电商、猜喜流量、跟上平台的活动等，是一系列至关重要的动作。
随着平台上商家越来越多，商品越来越丰富，用户搜索商品的需求也在快速增长。可以把用户的搜索行为划分成两类，一部分是主动搜，也就是用户主动表达的需求，另一部分是用户在看内容的过程中，需求被激发出来，基于内容进一步的去搜索，称之为“看后搜”。
对于商家来说，不论是用户的主动搜还是看后搜，都是此前未曾发掘的新机会。
为此，企业在今年年初专门成立了成都亚玛亚电子商务有限公司，负责线上渠道的搭建和推进。除了天猫、京东等传统电商平台之外，亚玛亚也在抖音上进行了布局，通过直播带货的方式扩大声量。
“同时，我们还会加大小红书种草的相关事宜。从好产品到好生意，种草是关键一环。种草经济始于小红书，而且随着时间的推进，小红书平台在用户端种草心智愈加稳固，因此我们也将小红书列为产品种草的核心战略要地”， 靳松董事长告诉记者。
加强产品力
专注柠檬凤爪
零食领域的赢家模式需要做到“三控”：控货、控店、控心智。所谓的“控心智”，就是让消费者想吃凤爪时，第一个想到的品牌就是亚玛亚。经过前三年的市场培育，亚玛亚已经在柠檬凤爪占领了第一梯队，如何占领心智也成为企业下一个阶段要做的事情。
这其中，不断打磨的产品力是练好内功的先决条件。亚玛亚柠檬凤爪是集合了山东白羽鸡、安岳柠檬、西岭雪山山泉水精华于一身的新型美食品品类。原料方面进行了溯源保证，凤爪、柠檬、花椒、辣椒等原料均有相对应的供应链基地。
同时，在味型方面，根据多次市场调研，推出了泰式酸辣味、秀逗藤椒味、冬阴功味、活力蒜香味等核心口味，深受渠道商及终端的喜爱。
在产品形态方面，亚玛亚先后推出了整只凤爪、去骨凤爪、切碎凤爪等，满足不同消费者的需求。“我们做过调研，55%左右的消费者喜欢带骨的凤爪，认为啃起来有仪式感。另有部分消费者则喜欢去骨的产品，因为吃起来便捷，且在各个场合都可以吃。还有一部分人群，则青睐于切碎的凤爪产品，因为价位偏低。”
同时，早在2021年底，亚玛亚食品正式启动了投资2000万元的一期技改项目，以提升效率、增加产能为目标，紧密围绕重点制造关键环节，从内部开展新一代信息技术与制造装备融合的集成创新和应用，紧扣关键工序智能化、关键岗位机器人替代、生产过程智能优化控制，技改项目竣工投产后亚玛亚柠檬凤爪的日加工产能达20吨，年产能将突破7000吨大关。
2022年11月，成都糖酒会举办之际，亚玛亚举办了“专精特新”企业成长说明会。彼时，企业刚刚获得通过2022四川省“专精特新”中小企业荣誉称号认定。这在四川同类企业里属行业第一、全国领先。
相关数据显示，中国快消品市场一年凤爪的使用量是280亿只，产值在1000亿左右，其中餐饮600亿，休闲食品市场400亿。在休闲食品400亿的大盘中，柠檬凤爪的市场约为150亿，“我们亚玛亚的目标是这其中的20%，即30亿”，对于企业的目标，靳松董事长非常明确。
在记者看来，经过前三年的市场铺垫和教育，亚玛亚在柠檬凤爪领域已经崭露头角。从品类的生长曲线来看，在整个休闲食品凤爪领域，泡椒品类处于成熟衰退期，虎皮凤爪处于成长中后期，柠檬凤爪处于导入成长期。基于此，我们看好亚玛亚未来的潜力，品牌成为“中国柠檬凤爪第一品牌”也只是时间的问题，市场和渠道一起期待！
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