10月24日晚间，上海紫燕食品股份有限公司（简称：紫燕食品，603057.SH）发布2024年三季报。2024年第三季度，公司实现营业收入10.23亿元，归母净利润1.51亿元；前三季度，公司累计实现营收26.87亿元，归母净利润3.49亿元，同比提升2.19%。截至报告期末，公司总资产共计33.97亿元，较上年度末增长17.00%。
目前，国内消费市场仍有待复苏，卤味行业更是面临着来自产品成本等多方面的挑战。在外部承压的情况下，紫燕食品从内部锻炼企业发展韧性，产品创新、供应链升级和数智化管理多措并举，增强运营效率；同时，公司通过市场拓展、品牌营销等方式挖掘增长潜力，维持了较为稳定的业绩表现。
在产品方面，紫燕食品当前已开发出鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、蔬菜、水产制品、豆制品等产品线，形成了“以鲜货产品为主、预包装产品为辅”的上百种精选卤制美食。在此基础上，公司基于城市特色、消费者习惯及季节时令不断推陈出新，打造了一系列深受消费者喜爱的特色产品，如包装个性化的“魔芋小胖桶”、节令性产品“一桶龙虾尾”系列，以及颇具成都特色的“麻辣兔腿”等，相关产品有力凸显公司的产品力，并为公司带来新的业绩增长点。
此外，借助规模化的采购、智能化的生产体系以及高效的产品供应，紫燕食品建立起品质化、专业化的经营壁垒，持续赋能公司长效发展。在采购端，公司已与包括温氏股份、新希望、中粮集团等在内的一批大型供应商就整鸡、牛肉、鸭副产品等主要原材料建立了长期、稳定的合作关系，并通过签署长期合作协议及价格锁定协议锁定优质供应商的产能资源及产品价格，从而有效保证公司能及时以合理成本获得充足的优质原料。在生产端，公司聚焦构建高水平、智慧化的供应链体系，进一步完善前端智能化工厂建设，健全和提升灵活柔性生产线水平。在供应端，公司目前已建立起5大生产基地，形成了以最优冷链配送距离作为辐射半径、快捷供应、最大化保鲜的全方位供应链体系，能达到前一天下单、当天生产、当日或次日配送到店的要求，保证了产品的新鲜程度，实现直接、快捷、低成本的产品配送效果。
依托于规模化及数智化的供应链体系，公司在对国内市场展开精细化布局的同时，通过出海持续拓宽经营边界。在国内市场，紫燕食品启动了“超级发展城市”计划，协助多个城市的经销商完成五家以上新店同时开设活动，加速推进“单城百店”计划。此外，公司发力线下销售渠道，推动产品进入Costco、罗森、全家等大型商超、连锁便利店、零售生鲜平台、连锁餐饮品牌，借势触达了更广范围的消费者群体。
在海外市场，公司今年5月份在墨尔本成立首家海外门店，该店自开业以来生意火爆，引发当地同胞纷纷“打卡”，成为公司开启海外市场的重要一步，也为其海外门店的后续发展提供了可供复制的经营性样本。目前，公司墨尔本二店已于8月正式启幕，墨尔本三店也正在筹备当中，预计将于今年年底投入运营。
值得一提的是，目前紫燕食品正积极拥抱品牌建设，通过品牌联名、引导代言人等方式持续激发品牌年轻活力。近年来，公司与元气森林、东方一串等知名品牌跨界合作；此外在今年8月，公司官宣杨迪成为品牌“首席饭搭子”，相关话题在微博平台撬动千万级阅读量。各类富有新意及话题度的品牌活动有助于公司突破原有的消费者圈层，增强与年轻群体的情感连接，进而促进品牌良性生长。
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